Beschreibung
Unser Ziegenmilchkaramell wird in kleinen Mengen nach dem traditionellen Rezept für Cajeta, auch bekannt als Dulce de Leche – übersetzt „Süßes aus der Milch“ – in liebevoller Handarbeit bei uns am Hof hergestellt.
Vier einfache Zutaten – Milch, Zucker, Salz und Natriumcarbonat – werden unter stundenlangem Rühren zu einem herrlich cremigen Genuss.
Du kannst das Karamell warm oder kalt, im Kaffee, als Brotaufstrich, Topping, als Backzutat, zu gutem Hartkäse, Obst, im Joghurt, auf Eis, über Waffel oder Pfannkuchen genießen, deiner kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
